“十一”國慶節期間,銀座旅游集團旗下酒店捷報頻傳。索菲特銀座大飯店、臨沂魯商鉑爾曼大酒店、銀座泉城大酒店、臨沂魯商知春湖溫泉酒店、煙臺海悅大廈、蓬萊銀座佳悅酒店、曲阜銀座佳悅酒店等十多家中高端酒店滿房、再次滿房,銀座佳驛等300余家大眾商旅品牌酒店整體出租率達90%以上。其中,單日銀座旅游集團滿房酒店達152家!
滿房的背后,是銀座酒店全體員工的默默奉獻、勇于擔當,是奮斗者們的團結合作、齊心協力,是他們對事業的堅守與執著。節前接待培訓、疫情防控布置、國慶氛圍營造、工程設施檢修、特色餐飲籌備......每一個部門,每一位員工,精神抖擻,蓄勢待發,搶收奮戰。
“2601 房間客人入住,先打掃!” “1811房間退房,請查房。” “3706房間客人再要兩套牙具”…… 這幾天,銀座酒店客房部員工們的工作手機已經被諸如此類的電話打爆!客房清掃是最忙碌、最繁重的工作,為了保證客人順利入住,酒店必須在盡可能短的時間內完成搶房工作,客情就是任務!大家早已練就了“三頭六臂”,動作敏捷利落,體現出了專業水平和較高的服務技能。
索菲特銀座大飯店客房部多位大姐主動放棄回老家與家人團聚的機會,在這種激情燃燒的氛圍下,很多剛來酒店僅僅三個月的實習生們也都紛紛找到部門經理,主動擔當,自愿留下來奮戰。當她們拖著疲憊的身軀,終于坐到了員工餐廳,又被一個一個電話打斷,吃上幾口飯立刻投入到緊張的工作中。
臨沂魯商鉑爾曼大酒店10月3日已由預測的210間房增加到了260多間,而此時客房樓層服務員已是連續多日高強度的勞動,在做房數量已滿足需求的情況下,聽說有滿房的希望,她們擼起袖子,互相協作,互相打氣,最終將剩下的幾間客房搶先打掃出來。等到最后一間客房檢查完畢時才感到自己已是饑腸轆轆。忙碌過后,她們吃著廚房特意準備的熱乎乎的海鮮面,特別香,特別踏實。
客房爆滿怎么辦?泉城大酒店的員工們二話不說,擼起袖子加油干。二線部門積極提供做房支持,很多員工放棄休假,甚至從老家趕回來加入到幫工做房的隊伍中來。甩床單、套被套、打掃衛生間、配備物品,一絲不茍,注重細節,嘿!我們也是專業酒店人。
佳驛酒店也在假期實現了入住井噴,店長親自上陣,帶著客房大姐、拉上員工家屬,奮戰在一線,為一次次滿房助力!
十一期間,索菲特銀座大飯店承接了多場婚宴,餐飲部劉率詳細了解客人就餐時間,因客人要在教堂舉行婚禮,便積極安排為客人在下午2:00開餐,即不影響其他散客又滿足了客人的需求,同時提高了翻臺率和酒店收益。
一桌桌歡聚,一場場喜宴,都有他們奮戰的身影。濟南銀座頤庭大酒店、濟南銀座佳悅酒店、淄博銀座華美達大酒店、章丘佳悅精選酒店、費縣銀座佳悅奇石文化酒店等在婚宴接待中,各部門經理主動幫忙傳菜。他們處理完部門的工作后,每天自覺來到餐飲報到并成為常態。菏澤銀座頤庭華美達酒店順利完成酒店中秋國慶婚宴、宴會接待工作,10月1日至10月5日,已累計接待喜宴16家,共計134桌。
臨時被安排加班毫無怨言的劉子良,和家人吃完中秋團圓飯便風塵仆仆趕來上班的張晗,主動幫助PA同事清理餐廳衛生的景學峰……他們用自己最淳樸和無私的方式為酒店的運營保駕護航。
累,并快樂著。是銀座酒店人最真實的工作狀態。
國慶期間,一位會員客人攜家人入住,就餐時未佩戴口罩,青島魯商凱悅酒店員工上前提醒后得知客人口罩污染后,立即為客人提供了新的口罩。交談中了解到客人明天會出游,就贈送了客人酒精濕巾,方便簡單消毒??腿藢频攴辗浅M意,之后酒店在客人退房后的體驗問卷里收到好評。
泉城大酒店餐飲部同事為增加客人就餐體驗,在上善坊的晚餐時段與客人一起DIY月餅,工作人員細心地將每組家庭進行編號,保證將烤制出來的月餅準確送到每組家庭手中。此外,為弘揚傳統文化,上善坊還組織多場民俗互動活動,剪紙、糖畫、面塑等,增進親子感情。
張先生與其他幾位朋友入住索菲特銀座大飯店,客房部實習生楊昕蒙根據客人喜好自己手繪了一張特殊的地圖,將泉城廣場附近的景點一一標注出來,并寫下了自己的一些心得和游覽注意事項。第二天,當楊昕蒙得知張先生的朋友會一起聚會時,在客房為其多補充了幾瓶水和一副撲克牌······
煙臺海悅大廈國慶節期間豐富了早餐的菜品,增加了芒果千層和榴蓮千層,得到了客人的一致好評。
在節假日期間每天高入住率的情況下,我們的員工堅持至臻服務,用細心和真心關愛每一位客人。在需要時客人“雪中送炭”,但“錦上添花”亦是住店體驗的有力保障。
每年的“十一”黃金周,都是出游和結婚的高峰期,對于安保部來說合理的安排客人車輛停放顯得尤為重要。他們不僅要幫婚宴的客人預留好舉行儀式的車位,還需要合理安排用餐和住宿的客人車輛的停放。
青島魯商凱悅酒店提前布控,全面應對車場易堵、易亂點,組織專人疏通、引導車輛有序停放,持續加強車場管控巡查,車場全體保安員默契配合,車場各項管理、服務保障工作取得實效。臨沂魯商知春湖溫泉酒店全力保障設施設備的正常運行,加強安保,措施到位,實現了黃金周服務接待“綠色、安全、秩序、質量”的目標要求,讓每一位客人體驗更加美好怡人的知春湖生活方式。
一次次滿房來源于銀座酒店對高品質的追求
一次次滿房來源于銀座酒店豐富多彩的活動
一次次滿房來源于銀座酒店全體員工的至臻服務
一次次滿房來源于賓客對銀座酒店的信賴
今年以來,銀座旅游集團緊抓市場機遇,旗下12大酒店品牌、300余家門店,通過品質提升、品牌聯動、客戶互動等一系列舉措,不斷提升產品及服務品質,豐富品牌文化內涵,獲得了越來越多消費者的青睞。銀座旅游集團的每一位員工,用激情和努力堅守,用樸素而真誠的方式為賓客服務,向祖國告白。
未來,銀座旅游集團將深入研究市場與消費趨勢,貼近新一代消費者訴求,深入踐行“服務山東大局,服務人民大眾”使命,在滿足客戶個性化、親情化、訂制性、體驗性需求上下功夫,在滿意加驚喜的道路上,更加主動,更加完善,用一流的產品和服務,為賓客提供專業化、品質化、全方位、有特色的高端現代時尚生活體驗,努力讓每一位消費者在銀座酒店遇見美好。