文旅資訊 | 溯源 · 尋味——原產地海鮮風暴來襲

山東文旅集團

金秋九月，漁船開海

原產美味，爭相上市

海鮮風暴，即將來襲

山東文旅酒店集團美食推薦官

溯源尋味，堅持原產地直采

為您奉上大海賦予的舌尖美味

8月31日至9月2日，山東文旅酒店集團考察團到山東海洋文旅集團東方太陽城項目考察交流。

考察團一行先后到天臺山旅游區、劉家灣趕海園、黃海中心漁港等項目參觀，實地考察鮮活原材料、貴重原材料、日照綠茶等農產品原產地。雙方就產品供應鏈合作事宜深入洽談并達成初步合作意向。

下一步，山東文旅酒店集團同山東海洋文旅集團將持續推進雙方產業協同、戰略合作縱深發展，進一步鞏固雙方在文旅項目開發、景區運營、產品開發等方面的合作基礎，打造“越山海·共文旅”的新樣板，共同助力山東省文旅產業高質量發展。

山東文旅酒店集團一直致力于綠色食材進酒店，堅持新鮮食材原產地直采，本次將豐富原產海鮮、日照綠茶等優質食材引入酒店，讓賓客在文旅酒店就能體驗高品質的新鮮食材。

原產地直播第二期

9月9日—12日每天17:00準時開播

“鮮”從海上來

在日照黃海中心漁港，由齊魯工匠、齊魯首席技師們組成的美食推薦官考察團登上捕魚船，30年星廚標準，嚴選100%野生捕撈海鮮：肉肥肢壯的梭子蟹、銀光閃閃的大帶魚、又大又長的野生鲅魚，碩大的海螺、肥美的牡蠣......個個肉質飽滿，鮮味兒十足。

山東文旅酒店集團與山東海洋文旅集團將共同打造海鮮冷鏈24小時新鮮直達工程，深海捕撈的新鮮原生態海產品靠岸后將第一時間到達文旅酒店。“鮮”從海上來，日照爆款海鮮正快馬加鞭奔赴餐桌，新鮮原產地海味，盡在文旅酒店。

以茶為媒

“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的日照綠茶，是北方茶品的佼佼者，也是國家地理標志產品。位于日照天臺山山間的百畝有機茶園，不打催芽劑，以發酵的黃豆作為肥料，純天然無公害。由榮獲國家制茶大獎的制茶大師，通過攤晾、殺青、揉攆、炒制定形、提香等步驟精雕細琢炒作“天臺云青”系列茶品，現已成為日照茶產業市場的新俏緊缺產品。

目前，“天臺云青”綠茶也已登陸文旅酒店，以茶為媒，共品美好。