種草是如今盛行的消費模式
假如古代也有自媒體
那這幾位必定都是頭部博主
輕松收獲大批粉絲的追捧
愛吃是一種本能
而會吃、善吃、懂吃
卻是一門學問
吃的講究,活的恣意
賞得了真味,寫得出食經
這“骨灰級吃貨”,非袁枚莫屬
袁枚所著《隨園食單》記述了中國14世紀至18世紀流行的326種南北經典菜肴、美酒及名茶,更對選料、加工、切配、烹調,及菜點的色、香、味、形、器、序等,做出了精辟的論述,是我國古代烹飪理論和實踐的集大成之作。
傾注四十余年
邊吃,邊學,邊總結
最終編寫出一部包羅萬象的
吃貨寶典——《隨園食單》
僅靠這本書,便奠定了袁枚在美食圈的地位
《隨園食單》中寫道
“烏魚蛋鮮,最難服事”
山東文旅魯菜館
將古籍里的美食搬上餐桌
一道“酸辣烏魚蛋燴魚翅”
尋味古籍里的味道
潔白如羊脂玉的烏魚蛋
在星廚妙手處理后
狀若花瓣,片片嬌嫩
湯乃此菜的味之靈魂
經過數小時的吊湯工序后
酸不見醋,辣不見椒,味濃而湯清
烏魚蛋片的爽滑,混合著魚翅的鮮甜
一口下去,鮮香酸辣,回味綿長
一菜一故事,一菜一文化
將文化融入美食,傳承魯菜匠心
用舌尖上的新魯菜,喚醒味覺的記憶
打造味與感至上的用餐體驗
山東文旅魯菜館
Add:濟南市歷下區南門大街2號
Tel:0531-86921911
若要盤點古代旅游美食大V
怎么能少了他!
六次下江南,吃遍沿線美食
“老饕”乾隆都要打卡的山東味道
就是傳說中的那碗糝(sá)
糝(sá),是臨沂傳統小吃,也是省級非物質文化遺產。相傳,乾隆爺南下時,地方官員曾把這道美食獻給乾隆。乾隆從未喝過如此可口的肉粥,便隨口問了一句“這是啥?”地方官員一時緊張,把“啥shá”聽成了“糝sá”,即連忙點頭稱“這是sá,這是sá”。從此,便有了后來的臨沂名吃——糝(sá)。
早飯一定要“吃好”
臨沂魯商鉑爾曼大酒店
將當地特色融入早餐
骨頭湯的醇厚絲滑
鮮香微辣,回味甘甜
輕松打卡特色美食和家鄉味道
用一頓早餐,遇見一天的美好
臨沂魯商鉑爾曼大酒店
Add:臨沂市蘭山區涑河北街1號
Tel:0539 -8186666
“宋朝一姐”“詞壇Idol”
“天才少女”“獨立女性”
她身上的Title多不勝數
隨手寫篇“博文”瀏覽量都得10w+
到底是怎樣的人杰地靈
才能孕育出
李清照這樣的“千古第一才女”?
不妨到她的故鄉——章丘一探究竟吧
李清照,號易安居士,齊州章丘人(今山東濟南章丘人),宋代婉約派代表詞人,有“千古第一才女”之稱。百脈泉是章丘“泉脈”之所在,在泉水的滋養下,明水古城緣泉而起,將清照故居和百脈泉均納入其中,泉水文化、清照文化、儒商文化等在這里匯聚。
納涼、賞荷、聽泉
在泉水邊長大的清照
也許就是從緩流中得到了婉約
從奔涌中汲取力量
青磚黛瓦,古韻悠長
遇見泉韻十足的明水古城
看百脈泉吐玉涌翠,珍珠翻滾
墨泉奔騰而出,色如墨玉
孟家大院戲樓聽章丘梆子
感受傳統文化的魅力
夜晚打卡美輪美奐的泉秀
盡興游玩,不醉不歸
詩意的棲居
入住章丘佳悅酒店、章丘佳悅精選酒店
與友人聞香品茗
與千古才女曠世對話
靜看窗外云卷云舒
細細感受身邊的美好
章丘佳悅酒店
Add:濟南市章丘區雙山大街中段680號
Tel:0531-59695777
章丘佳悅精選酒店
Add:濟南市章丘區雙泉路3333號
Tel:0531-59609777
(文/山東文旅酒店集團)
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