非遺之美,文化之韻。“山東手造”,從時光中走來,用匠心來打磨,擁有鮮明的地方文化特色。近日,“山東手造”走進濟南索菲特銀座大飯店。
這里不僅是向消費者展示“山東手造”的宣傳平臺,結合工作實際,大飯店還將弘揚優秀傳統文化融入經營血脈,刻進發展基因。
?“山東手造” 讓傳統文化在大堂綻放。在酒店大堂的顯著位置,經過歲月洗禮的傳統手工藝品錯落有致地擺放,一針一線、一瓦一瓷間,無不傳遞出古典精致的手工藝之美。世福堂銀器,創新性開發銀瓷燒結工藝,利用純手工鍛打出品的銀器在大堂綻放出“山東手造”獨一無二的美。
傳統文化的魅力,還在于精妙的手法。“非遺傳承人”孫在嬌在酒店“山東手造”區展示非遺美食“盤絲餅”的制作過程,這門手藝讓老濟南人熟悉的味道得以傳承。
?“山東手造”讓傳統文化在客房融合。大飯店借力獨特的展示空間,充分利用山東優秀傳統文化資源,創新發展“山東手造”房+產品模式,打造酒店+手造文化主題房。將活靈活現的布老虎、面塑捏制栩栩如生的西游記人物形象擺放在小王子主題客房中,童趣滿滿,中法優秀文化在這一方天地里交融。酒店選取山東老字號“富草堂”開發的梨膏棒棒糖、萊陽梨羹等作為客房陳設或伴手禮,由點及面,讓四海賓客了解并喜歡上“山東手造”。
?“山東手造”讓傳統文化在孩子們心中生根。每周在大飯店的49樓銀頂旋轉餐廳舉辦“小小CEO”活動,開展文創推廣、非遺課堂、民俗集市等親子互動或展示性教學,孩子們親身參與傳統文化制作,比如捏面人、剪紙、畫臉譜,在學習中體驗快樂,在傳統工藝里尋味“慢生活”。目前,大飯店已經開展小小CEO非遺課堂100多期,500多個親子家庭參與,已經成為市民們帶孩子體驗“山東手造”的好去處。酒店不再是簡單的就餐、住宿和會議場所,也可以是文化體驗交流、文化休閑、文化培訓、文化展示等綜合平臺。
大飯店不僅展示、宣傳優秀傳統文化,也在此基礎上繼承與發揚。勞模張俊民與工匠人才創新工作室研發的龍粽、鞠粽、荷粽等傳統節日文創禮盒,打造的齊魯文化名宴、尚魯團圓大典等,提升了酒店的旅游形象和競爭力,讓大飯店成為傳統文化進酒店示范單位,讓傳統文化宴離百姓的舌尖越來越近,實現了良好的社會和經濟效益。此外,今年元宵節,大飯店還開創了高蹺隊進酒店的先河,吸引兩百多名賓客參與。
除濟南索菲特銀座大飯店外,山東文旅酒店集團將依托自身優勢,積極推進“山東手造”在所屬泉城大酒店、濟南銀座頤庭大酒店、濟南銀座佳悅酒店、臨沂魯商鉑爾曼大酒店、菏澤銀座頤庭華美達酒店等酒店落地。
公司黨委委員、總經理助理、泉城大酒店總經理韓峰通過四個方面闡釋了“山東手造”酒店的工作思路。一要充分認識“山東手造”的重要意義,讓酒店員工積極參與其中;二要挖掘自身優勢,打造更多酒店非遺產品;三要發揮酒店區位優勢,讓賓客感受到“山東手造”的魅力;四要釋放“山東手造”經濟價值,為酒店產品賦予更多文化內涵,為經營注入新動能。
濟南銀座頤庭大酒店總經理張濤介紹,目前酒店已與非遺傳承——侯氏社火臉譜合作,沉浸式的非遺體驗得到了賓客的點贊與好評。下一步,酒店將遵循“沉浸式、重體驗、易推廣”的理念,在酒店融入手造藝術展演、網紅直播、現場展示等業態元素,同時運用“山東手造”產品豐富主題客房。
濟南銀座佳悅酒店總經理楊杰表示,將結合酒店實際情況,在酒店經營管理過程中,植入優秀傳統文化因素,打造酒店特色非遺產品;設置“山東手造”展示區,營造文化場景,提升運營品質,增強顧客體驗,最終提升經濟效益和社會效益。
山東文旅酒店集團將緊緊圍繞美麗鄉村建設和鄉村振興戰略,加大對非物質文化遺產的保護和傳承力度,打造“山東手造”的體驗空間和消費浪潮,培養更多非遺傳承人,進一步助推酒店發展和文旅融合,擦亮“山東手造”品牌。
(來源:山東文旅酒店集團)